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La description :le partage de recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la picardie....
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dans entrées chaudes commenter cet article 18 février 2018 7 18 / 02 / février / 2018 14:46 pavé de saumon sauce aux agrumes, sifflets de carottes ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 4 cs de sauce soja 1 cs d’huile d'olive 1 orange 1 cc de moutarde à l'ancienne ½ citron vert 100 ml d'huile de colza ou neutre 1 échalote 2 belles carottes 1 cs de beurre 1 cc de sucre piment d’espelette... lire la suite partager cet article repost 0 published by labonnesoupe.over-blog.com - dans les poissons commenter cet article 16 février 2018 5 16 / 02 / février / 2018 14:53 financiers aux fruits séchés ingrédients : 120g de sucre 65g de poudre d'amandes 65 g de noix concassées grossièrement 4 cs de raisins secs 4 cs de cranberries séchées 50g de farine 5 blancs d'œufs 100g de beurre fondu + 1 noix pour les moules (j'utilise des moules en silicone donc... lire la suite partager cet article repost 0 published by labonnesoupe.over-blog.com - dans desserts - mignardises - gâteaux - tartes... commenter cet article 10 février 2018 6 10 / 02 / février / 2018 06:26 nouilles coréennes aux crevettes et au curry vert ingrédients pour 2 personnes : 400 g de crevettes roses 2 cs d'huile d'olive 1 poivron rouge ½ oignon rouge (gros) 2 gousses d'ail 3 cm de racine de gingembre 1 cc de pâte de curry vert (attention ça pique) 250 g de vermicelles coréens surgelés (achetés... lire la suite partager cet article repost 0 published by labonnesoupe.over-blog.com - dans plats complets les plats d'ailleurs commenter cet article 7 février 2018 3 07 / 02 / février / 2018 06:36 soupe chinoise au poulet ingrédients pour 2 personnes : 200 g d'aiguillettes de poulet 1 carotte 2 choux pak choï 1 gros oignon 1 gousse d’ail 2 cm de gingembre 1 cs d'huile de sésame 750 ml de bouillon de volaille 4 cs de sauce soja 2 cc de pâte de curry rouge 2 cs de vinaigre... lire la suite partager cet article repost 0 published by labonnesoupe.over-blog.com - dans entrées chaudes les plats d'ailleurs commenter cet article 5 février 2018 1 05 / 02 / février / 2018 06:53 crêpes délicieusement "riches" inspirée par la recette de dorian qui lui même a été inspiré par la recette de thierry breton, je décide ce jour de chandeleur de changer ma façon de faire la pâte à crêpes. je ne regrette pas car elles sont délicieuses, croustillantes certes un peu riches,... lire la suite partager cet article repost 0 published by labonnesoupe.over-blog.com - dans desserts - mignardises - gâteaux - tartes... bases culinaires commenter cet article 18 janvier 2018 4 18 / 01 / janvier / 2018 07:07 gâteau invisible aux pommes on peut penser que 6 grosses pommes vont faire beaucoup, mais c'est le principe du gâteau invisible. les pommes font disparaitre la pâte ou presque. ingrédients pour 6 personnes : 6 grosses pommes 2 œufs 100 ml de lait 70 g de farine 50 g de sucre en... lire la suite partager cet article repost 0 published by labonnesoupe.over-blog.com - dans desserts - mignardises - gâteaux - tartes... commenter cet article 16 janvier 2018 2 16 / 01 / janvier / 2018 15:27 moelleux aux noix de pécan ingrédients pour 12 moelleux : 150 g de noix de pécan 125 g de beurre 100 g de sucre 20 g de farine 3 œufs préchauffer le four à 180°. faire fondre le beurre. mixer les noix dans un robot. ajouter la farine et le sucre puis les œufs un à un. mélanger... lire la suite partager cet article repost 0 published by labonnesoupe.over-blog.com - dans desserts - mignardises - gâteaux - tartes... commenter cet article 29 octobre 2017 7 29 / 10 / octobre / 2017 15:08 tarte à la courge buttercup, au comté et échalote ingrédients pour 6 personnes : 1 courge buttercup (ou 1 potimarron) 1 grosse échalote 125 g de lardons fumés (facultatif) 50 g de comté 2 œufs 100 ml de crème liquide sel, poivre 1 pâte brisée 1 noix de beurre laver et couper la courge en 8 gros morceaux.... lire la suite partager cet article repost 0 published by labonnesoupe.over-blog.com - dans entrées chaudes apéritif dinatoire croques - tartines - pizza - tartes salées ... commenter cet article 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 > >> présentation blog : labonnesoupe.over-blog.com description : le partage de recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la picardie. contact vous cherchez une recette ? tapez un mot clé recherche ateliers culinaires pour tous pour les " les ateliers de la bonne soupe " contactez-moi : labonnesoupe@free.fr a propos « cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. » paul gauguin on a tous des milliers de choses à faire et la cuisine passe au second , voire au dernier plan. c'est pour cela que je veux partager avec vous des recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la picardie. les dernières recettes cookies moelleux aux 3 chocolats crème de pois cassés pavé de saumon sauce aux agrumes, sifflets de carottes financiers aux fruits séchés nouilles coréennes aux crevettes et au curry vert soupe chinoise au poulet crêpes délicieusement "riches" gâteau invisible aux pommes moelleux aux noix de pécan tarte à la courge buttercup, au comté et échalote toutes les recettes catégories desserts - mignardises - gâteaux - tartes... (135) plats complets (80) entrées chaudes (76) chocolaterie ou une envie de chocolat (70) apéritif dinatoire (65) croques - tartines - pizza - tartes salées ... (57) les poissons (54) la casserole de l'étudiant ou du débutant et recet (49) soupes (46) entrées froides (45) légumes (41) viandes - volailles - lapin - ... (32) crèmes dessert (30) accompagnements (pâtes - riz - ...) 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